Aprende a hacer un Schinken-Käse-Sandwich

18.04.2024 a las 08:11 hs 277 0

Son divertidos, aptos para disléxicos y afiliados al Pami, los Schinken-Käse-Sandwich son un tesoros nacional traído a nosotros por los inmigrantes de la última ola del 45' en una época donde los hornos se utilizaban para productos regionales de jaboneria sin dejar espacio a otras cosas, las madres europeas crearon este curioso plato que tanto en su original forma aerodinámicamente correcta para su uso como Bermuda de invierno, también gozan de una elegante simpleza de la que hasta el más acerrimo taringero podría comprender en 3 a 4 meses hábiles.


En realidad cuando estos curiosos extranjeros llegaron en sus bonitos abrigos Hugo boss hablando ese raro dialecto de las estepas áridas de a quien le importa donde, no parecían de él humor adecuado para pertenecer a esta hermosa Nación, por lo que nadie espero que regalaran tal exquisita receta al culinario Argentino, junto con los niños envueltos al horno de gas y las bombas de papa aria el Schinken-Käse-Sandwich es sin duda alguna uno de los favoritos del sur argentino.



  • Ingredientes:/li]

1) Pan de racion militar, o realizado en panaderia de cárcel. Una hogaza.

2) paleta (no como la del pintor austriaco frustrado, es un tipo de fiambre mi inocente taringero), aunque el original es con este cualquier otro tipo de fiambre esta terminantemente prohibido por los acuerdos de ginebra asi que arreglate crack. Una feta semitransparente.

3) Queso de máquina, duro e incipido de los que parecen plástico, cantidad nesesaria. Utensilios:1) Un cuchillo se sugiere de bayoneta o que le haya pertenecido a un Brian, el que tenga más kills encima.2) manos, idealmente 2 (Se las podes pedir a tu vieja siempre tiene varias manosendola.)

  • Preparación:/li]

Manteniendo el espiritu de un tiempo más simple su preparación es anecdoticamente simple, procedemos a tomar el pan de forma perpendicular al meridiano de greenwich, tomamos el cuchillo en la misma posición teniendo en cuenta de que el filo quede sobre el pan y presionamos con un ligero movimiento de péndulo para que este corte el pan, se sugiere mover los dedos del camino del cuchillo a medida que este avance para mantener el sabor del pan; una vez tenemos al pan dividido en dos tendemos con delicadeza la feta de paleta sobre la parte con miga de una de las mitades del pan de forma recta lenta y sensual cubriendo la totalidad y dejando bordes parejos en la circunferencia de esta panificacion rectangular. Con la naturalidad en la que un padre vagina-portante da a luz procederemos ahora a la colocación del queso, paso que se realizará con ceremoniosa concentración en la que evitamos mover la feta de abajo pero también ubicamos el queso en una posición similar a la misma, suele no salir a la primera así que jugale a los 10 en la nacional, una vez colocados magros ingredientes en esta legitimación del sabor nacional se procede al cierre de obra para la que se precisará habilitación municipal, cerrar el Schinken-Käse-Sandwich es tan cencillo como robarle la jubilación a la abuela, solamente procedemos a colocar (esta vez con la parte con miga visible hacia abajo) la otra mitad del pan sobre nuestra magna obra tras lo cual lo apretamos ligeramente para que tome consistencia.

  • Presentación:/li]
Al ser de humildes orígenes europeos, como todo Argentino de bien, se considera que el Schinken-Käse-Sandwich debe ser emplatado en un plato o consumido momentos después de su creación. Acompañamiento: concidero nesesario acompañarlo con un vino Malbec 1992 o Carmenere si se trata de fiambre vencido del chin. Mientras que el queso de maquina combina a la perfección con Merlot. En caso que seas un politico forrado en guita, te sugiero los tintos ligeros como el Pinot Noir y sos taringero el Schinken-Käse-Sandwich va solo como vos por la vida. Saludos 

Puntos: 66


Comentarios (2)


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